Autrefois en ce lieu, on nettoyait des peaux dans la rivière «Deûme», qui coule à ses pieds...

Depuis des siècles, la Deûme traverse Annonay. C’est dans les années 60 seulement qu’on décida de la cacher, le pittoresque cédant aux exigences d’une autre dame... l’Automobile.

Aujourd'hui en ce même lieu, on réalise une toute autre transformation. Celle des plaisirs de la table et de la convivialité.

Que ce lieu vous plaise, c’est notre plaisir. Que vous soyez séduits, notre plus grand désir.